La Praille, Carouge/GE − Produits surgelés

L'unité de la Praille se consacre à la production d'un assortiment de produits de boulangerie et de viennoiserie surgelés. L’agrandissement du site en 2007 et la modernité des installations techniques permettent à la fois d’absorber l’augmentation des volumes de production des pains surgelés, d'atteindre un haut niveau de productivité et une excellente qualité des produits.

En 2004 le site de La Praille a été certifié ISO 9001:2000 et a également obtenu la certification pour la fabrication de pains BIO Bourgeon, issus de 100% de farine meule de pierre.

BISA a été un des pionniers dans les démarches pour obtenir la certification «GRTA - Genève Région – Terre Avenir» pour la fabrication de produits boulangers certifiés.

Cette certification garantit les produits agricoles de qualité de la région genevoise, la traçabilité (identification du champ au rayon) et l’équité des conditions de travail.

Nos certifications :